據說，最近東區要新開張一家麻辣鴛鴦火鍋店，3月6日帶著極重要的任務──試食走進了位於東區的「洛神賦」。接下來，我就廢話不多說，直接切入重點，說說今日試食的一些感想，保證一刀未剪，句句屬實，而且，有圖有真相。
走進店中的第一眼，嗯～寬敞簡潔，是個相當不錯的用餐環境，而且店中有些貼心小的服務，還真的有收買到我，例如會貼心的幫客人掛在椅背的外套，套上保護套，以及在每一桌旁邊，會準備一個小桌子，擺放每一道菜，不需占用餐桌，讓用餐空間更寬敞更舒適。除此之外，認識一家店，一定要從廚房看起，而且，還要看廚房的地板，洛神賦的廚房，真的棒，好乾淨，讓人用起餐來，安心度倍增。Mia 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(4,697)
今天本來打算吃完中餐，就要出發開始台北城一日遊的照相行程，但，太陽實在是毒辣到一個不行阿，我才在太陽底下騎車10分鐘，馬上打消念頭，回家，傍晚再出發吧！懶在沙發上，看著電視，突然接到Albert來電邀我們一起吃晚飯，一開始的目標是泰市場，但，各位知道我一項是個挑剔鬼，所以想當然這個提議，很快的被我駁回，於是乎，吃什麼這個重責大任，我就當仁不讓的給擔了下來。
我呢，本來就不太喜歡吃泰式料理拉，所以，Albert，對不起了啦~~但，今天晚上這一餐，應該是值得了我推翻原來的提議吧，嘿嘿！中午呢，因為剛吃過日式料理，所以，就先剔除了日式料理的選項，接著，我想吃甚麼？恩~恩~恩~想到了NY Bagel，之前聽冠熒提到，NY Bagel的牛排似乎不錯，最近，我瘋狂的在嘗試牛排，自從在淡水河邊餐廳吃到了睽違已久的優質牛排後，我就不停的在找尋台北市是否也有我會喜歡的牛排，講到這，我一定要說，雙聖的牛排，真的是難吃到一個極點（以期待度來說），所以，這陣子選擇牛排，我很小心，這周二，我跟小豬去吃了甜橘，我沒拍照，代表甜橘還不到深得我心的階段，但，甜橘至少有70分，算是排得上我目前吃過的前五，因此，既然要約，那就約NY Bagel好了。
6點30分一到，就看到不少人在排隊，店中也坐滿了人，因此，心中的期待又更多了一些，接著，就開始翻翻門口的Menu，沒想到，仁愛店不提供牛排的餐點，突然間，我想到了在NY Bagel後面，有間「雅室牛排」，看過它兩三次了，每次都想找個機會進去吃吃看，今天，正好有這個狀況，不如，就去看看好了，走進門口，立即有服務生出來為我們做些介紹，我看了看Menu，就直接問他們烹調的方式是甚麼，當我聽到，他們的牛排是不加任何調味料的時候，我立即告訴她，四位！因為吃到現在有個心得，真正好的牛排及好的烹調方式，加了那些蘑菇或黑胡椒醬料，就可惜了，吃不出純粹的好味道，有自信的牛排，是應該只要佐一點salt，就能表現出牛肉的美味。
這一餐，大家對自己所點的餐點都甚為滿意，我必須說，這家店從服務態度，到服務生的專業我都給予很高的評價，我今天，點的是rib eye，其他同伴，點了沙朗及紐約客，這三者的肉質及特色我就不多做說明了，鄉民說，沒圖沒真像，接著就用照片，來介紹一下今天這一餐吧！
麵包我沒拍到照片，因為，真的很好吃，烤得外酥內鬆軟的，一上來，不小心就嗑光了，可以說是秒殺。Mia 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(1,803)
5月24日中午時分，來到預先預約，也期待已久的MASA日本料理，它位於市民大道4段155號，招牌還不怎麼起眼，得靠門牌找到它。這裡一如預期的，是採沒有菜單，即興創作的點餐方式，以往對於這類沒有MENU的日本料理店的食材品質到也不會有太多的想法，因為沒有MENU的原因，多半都是對食材很有堅持的，所以，我反而是對MASA料理食材上的口感與內容的編排，有著諸多的期待，引頸期盼驚喜的出現。
第一道料理，不免俗的先上了手捲及生魚片。手卷中香脆的牛蒡絲，搭配上芝麻醬與剛烘烤好的海苔是恰如其分，而生魚片的安排沒有太多的特別之處，其中馬鞭魚的口感挺出乎我的意料之外，吃起來竟有荔枝的香氣與甜份。
MASA的出菜速度，跟在歐洲國家吃飯的速度是一樣的，我猜想MASA大概是想讓顧客細細品嚐每一道料理，希望顧客都能先用眼睛觀賞，接著入口，然後用舌蕾感受，最後在嘴裡回味，因此，每道料理之間，大約間隔了10-15分鐘的時間，所以這時候，我可以來插播一些食物以外的事情。（這篇文章，我是在店中邊吃邊寫的）
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小鴨食堂 (2)